Romige rijstpap

4 personen · 50 min

Ingrediënten

• 1 liter Volle hoevemelk van HappyCows
• 150 g rijstpapkorrels
• 70 g suiker
• 1 vanillestokje
• Een reepje citroenschil
• Een klontje Hoeveboter van HappyCows

Bereiding

1. Breng de melk tegen de kook met het opengesneden vanillestokje en de citroenschil.
2. Voeg de rijst toe en laat 40 minuten op een zacht vuur garen. Roer regelmatig.
3. Roer op het einde de suiker en de boter erdoor.
4. Lauw opdienen, of koud met een lepel Griekse yoghurt.